Olydig

Jag har varit lite olydig i helgen ocksÃ¥…

I allmänhet är kostråden för Ulcerös kolit att man ska äta en normal, varierad kost, inga direkta specialregler alltså. Men eftersom jag varit rätt ordentligt sjuk är min tarm är ganska sliten och jag har fått lite förhållningsregler från en dietist på sjukhuset. I princip handlar det om att jag ska försöka äta mat som är lätt för tarmen att bearbeta. Så jag ska undvika färsk frukt och färska grönsaker, grovt bröd med hela korn, fet mat och mejeriprodukter. De två sista sakerna har jag inga större problem med, men grovt bröd, frukt och grönsaker hör till min basföda så det är lite knepigt att avstå från det. Första veckan har gått bra, men igår kunde jag inte motstå längre och frossade loss i grönsaksdisken:

Förbjuden frukt

Det blev tortillas med boveteröra (bovete, röd pesto, oregano och soltorkade tomater), mangold, sockerärter, rädisor, paprika, romansallad, cashewnötter, tomater och majs tillsammans med lite yoghurtdressing med grön chili och lime. Förbjuden frukt är gott!

…. men tyvärr fÃ¥r jag ge dietisten rätt, jag har mÃ¥tt lite sämre idag, men det är ju söndag sÃ¥ det kan jag stÃ¥ ut med. Särskilt eftersom sambon ställde upp genom att göra veckohandlingen och dessutom skaffade snygg förvaring för mina WIPs sÃ¥ att jag kan ha dem brevid soffan utan att det ser stökigt ut.

PS. Och sÃ¥ längtar jag desperat efter fruktsallad… men det fÃ¥r väl bli nästa helgs olydighet :)

3 Responses to “Olydig”

  1. Lisa on 23 Apr 2007 at 5:20

    Jag borde ocksÃ¥ fixa nÃ¥n slags förvaring till mina wip, nu är det stor risk att sätta sig pÃ¥ nÃ¥lar av olika storlekar om man slänger sig ner i soffan…

  2. Erika on 23 Apr 2007 at 8:08

    Stackers dig! Vad får du äta egentligen om du inte får äta någonting som är gott? En dag utan frukt känns som en väldigt torftig dag. Men å andra sidan förstår jag att du vill bli frisk.

  3. Annelie on 23 Apr 2007 at 10:16

    Det måste vara tufft att få så hårda förhållningsregler. Har själv bekymmer med magen (flera ljusår ifrån de du har men ändå) och jag vet så väl vad jag egentligen borde avstå ifrån men det är svårt. Men jag gör som du, blandar perioder med avhållsamhet och tillåter mig njuta av det jag tycker om någon gång då och då.
    Sköt om dig!

Trackback this Post | Feed on comments to this Post

Leave your Comment