October 2012

Bebisfilt av mormorsrutor

Som jag berättat om tidigare virkade jag mormorsrutor till en bebisfilt under i stort sett hela graviditeten. Det var precis lagom enkelt för att jag skulle orka med samtidigt som färgerna gav mig lite glädje. Tanken var att filten skulle vara klar när barnet föddes, men eftersom dottern föddes 7 veckor för tidigt så höll inte min plan. Den var dock klar det datum som dottern var beräknad att komma, så helt fel ute var jag inte.

VirknÃ¥l 3,5 och ekologisk bomull 8/4. Det gula garnet kommer frÃ¥n Erica Laurell resten av färgerna kommer frÃ¥n Garnverket. Till slut blev täcket totalt 88 (8*11) rutor och ca 90*110 cm. Jag virkade ihop rutorna radvis med den här tekniken och gjorde de vÃ¥gräta ihopvirkningarna frÃ¥n rätsidan och de lodräta frÃ¥n avigsidan för att inte fÃ¥ nÃ¥gon avig eller rätsida. Rutorna är ihopsatta med tvÃ¥ stegs förskjutning vilket jag tycker ger en känsla av kontrollerad slumpmässighet (om man nu kan säga sÃ¥ :)). Jag avslutade med att virka tvÃ¥ “mormorsrutevarv” runt hela filten.

Jag är sjukt nöjd med resultatet. Färgerna verkligen lyser och jag blir så glad av att titta på den. Dessutom har den varit till stor glädje för mig under graviditeten och hjälpt mig att tänka på det lilla barn som väntade på att komma ut och på så sätt gett mig små andrum från alla hälsoproblem och oro som följde mig under graviditeten.

Lakanet som jag har bäddat med är broderat med ett monogram. Det är Ilsefinsambons farmor som har broderat det till sin son, Ilsefinsambons far. Det känns fint tycker jag att veta att Lillsefins* gammelfarmor är med på ett hörn, även om hon inte lever längre.

.

*) Det var Ilsefinsambon som kom på bloggaliaset för dottern. Han älskar att vränga omkring på ord (gärna i dåliga ordvitsar) och tyckte att det var självklart att Ilsefins lilla dotter blir Lilla Ilsefin som blir Lillsefin. 

Snabbmat: Halloumipasta med broccoli

Förr skrev jag en hel del om matlagning och bakning. Av någon anledning har det inte blivit så mycket av det på länge. Men nu tänkte jag tipsa om min nya snabbmatsfavorit. Ni vet en sån där rätt vi tar till när fantasin tagit slut och vi båda är trötta och hungriga. Det tar ca 15 minuter att laga till.

Till 4 portioner:

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 paket krossade tomater
1 paket halloumiost
1 burk urkärnade kalamataoliver
1 tärning grönsaksbuljong (alt. 1 msk Kund Markattas grönsaksbuljong i pulverform)
ett par rejäla nävar broccolibuketter
3-4 portioner pasta av valfri sort
salt
svartpeppar
ev. cayennepeppar
ev. 1 tsk socker
olja till stekning

Ev. ytterligare smaksättning t.ex. en klick Ajvar Relish, en skvätt rödvin, den där halva burken tacosås som alltid blir stående, lite chilisås, några finhackade soltorkade tomater, en tärnad paprika eller var du nu har hemma i skåpen.

Hacka lök och vitlök och fräs i en skvätt olja tills det blivit mjukt och lite genomskinligt (Obs! Var försiktig så att vitlöken inte bränns, då blir den lite besk). Häll sedan på tomatkrossen och buljongtärningen samt ev. extra smaksättning. Låt såsen puttra i ca 10 min (medan du fixar resten). Koka pastan enligt beskrivning på förpackningen. Låt broccolin koka tillsammans med pastan i slutet av koktiden (ca 5 minuter för färsk broccoli och 1-2 minuter för fryst broccoli). Smaka av tomatsåsen med salt, peppar, cayenne och ev en nypa socker för att runda av syrligheten något. Tärna halloumin och stek den gyllenbrun i en skvätt olja. Rör ner oliver och halloumi i tomatsåsen precis innan servering. Häll av vattnet från pasta och broccoli och servera.

Vill man ha lite mer protein i maten kan man röra ner en burk kikärtor i tomatsåsen eller servera maten med en klick Keso på toppen. Vill man inte äta pasta kan man förstås välja bulgur, quinoa, matvete eller något annat gott istället.

.

PS. Varför inte satsa på den här rätten som veckans vegorätt (enligt min gamla uppmaning för några år sedan)?

Lunchmys

Idag har jag varit på sticklunch med några kära vänner. Dottern är hemma med sin pappa och jag njuter av gott sällskap, god mat och lite sticktid. Nu har kompisarna åkt tillbaka till sina jobb och jag sitter kvar med en påtår. Och njuter!

image

Stickar på en fuskpolo i supermjuka Debbie Bliss baby cashmerino. Tänkt att värma dotterns hals när hon sitter i bärselen.

FÃ¥r se hur det här blir… Jag är lite ovan vid att blogga frÃ¥n mobilen…

PS. Det är sånt här som borde kallas för mammaledighet, inget annat.