Choklad- och nötsnittar (äggfritt)
Choklad- och nötsnittar
30-40 st
- 75 g margarin
- ¾ dl strösocker
- ½ dl mörk sirap
- 3 msk kakao
- 1½ dl vetemjöl
- 1 dl havrekli
- 1 dl nötter eller rostade solroskärnor
- 0,5 tsk bikarbonat
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
Låt margarinet bli rumsvarmt (eller mjuka upp det lite i micron). Rör ihop margarin, socker och sirap. Blanda de torra ingredienserna separat, samt hacka nötterna och rör sedan ner det i smeten. Låt degen vila i kylskåpet i ca en halvtimme. Dela sedan degen i tre delar och forma till rullar på en plåt. Platta till rullarna med en gaffel och grädda i 175 grader i 15-20 minuter. Ta ut plåten och låt svalna några minuter (inte för länge, då blir de svårskurna), skär sedan “remsorna” på snedden i lagom breda bitar.
