Chokladmuffins med björnbär (äggfritt)
Chokladmuffins med björnbär
12 st (i normalstora formar, 12st per plåt)
- 2,5 dl vetemjöl
- 1,5 dl socker
- 1 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl sojagrädde
- 60 g hackad mörk choklad
- minst 12 st björnbär
Blanda de torra ingredienserna i en bunke, tillsätt sojagrädde och hackad choklad. Klicka ut smeten i muffinsformar i en muffinsplåt. Tryck ner ett eller ett par björnbär i varje muffins. Grädda i 175 grader i ca 15 minuter.
