Marinerad rostbiff
4 portioner
Ingredienser:
- 300 g skivad “färdig” tunnt skivad rostbiff
- 1 dl rött vin
- 1 dl buljong (gjord mha tärning+vatten)
- 2 tsk soya
- 1 tsk senap
- 2 msk färsk timjan
- 1 pressad vitlöksklyfta
Bred ut skivorna, häll över marinaden, låt stå två timmar Både längre och kortare fungerar, men jag föredrar längre om man få välja. Häll bort marinaden, rulla ihop skivorna, klipp över gräslök.
Till det kan man servera tex potatissallad, potatisgratäng och/eller vanlig grönsallad med gurka tomat mm.
