Pasta med lövbiff och vitlöksost
2-3 portioner
Ingredienser:
- ca 250g lövbiff
- 1 burk Cantadou vitlöksost (jag kör på lightvarianten)
- ½-1 rödlök
- 1 pkt matlagningsgrädde (jag använder Mildas mini-mat)
- Ev lite köttbuljong
- Soya
- Salt
- Peppar
Tillagning:
Strimla lövbiffen (ca centimeterbreda strimlor). Dela löken i hälften och skär den i skivor. Stek lövbiffen och rödlöken (läggs i liite senare) i stekpanna tills lövbiffen fått lite färg, och löken en lite mjuk och genomskinlig. Klicka på ca hälften av vitlöksosten och låt den smälta ner lite, häll på grädden och låt det koka ihop. Smaka av med resten av vitlöksosten (för mig slutar det alltid med hela burken), salt, peppar, soya och ev buljong. Låt puttra några minuter.
Detta serveras med lämplig form av pasta. Jag väljer ofta färsk tagliatelle med spenatsmak, men det funkar lika bra med vanlig spagetti eller skruvar eller rör eller nåt annat.
