Pasta med skink- och paprikasås
Ca 4 portioner
Ingredienser:
- 1 msk olja el margarin
- 1 msk tomatpuré
- ca 1 msk vetemjöl eller idealmjöl
- 250g skinka
- ½-1 paprika
- ½ purjolök
- 2 dl mjölk
- 1 dl crème fraiche paprika chili
- 2 dl Yoplait Frachie 8%
- ½ tärning köttbuljong
- ca 1 tsk salt
- ca 2-3 krm svartpeppar
Tillagning:
Börja med att sätta igång pastakoket. Hacka purjolöken, bryn den i oljan tillsammans med tomatpurén tills den blivit lite genomskinlig. Rör då ner mjölet och häll direkt över mjölken och crème fraichen (båda sorterna). Häll därefter ner skinka och paprika.Häll i soyan, salta och peppra, samt smula över buljongen. Låt puttra i ca 5 minuter.
