Guacamole
ca 4 port
Ingredienser:
- 2 avokado
- 2 dl lätt crème fraiche
- en liten rödlök
- en tomat
- citron
- 2-3 vitlöksklyftor
- salt
- peppar
Tillagning:
Mosa avokadon med gaffel, blanda i crème fraiche. Finhacka rödlök och tomat, blanda ner detta tillsammans med pressad vitlök och pressad citron. Smaka av med salt och peppar. Låt stå svalt och “gucka ihop sig” minst en timme före servering.
